青椒茄子是一道以茄子和青椒为主要食材的家常菜，以下是一种常见的做法：所需食材：茄子、青椒、番茄、大葱、大蒜、生姜、干辣椒、食盐、味精、胡椒粉、白醋、植物油具体步骤：1. 将茄子去蒂洗净，切成薄片，再切...

红烧肉是一道著名的大众菜肴，以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。以下是一种常见的红烧肉做法： 所需食材：五花肉、葱、姜、干红辣椒、花椒、大料、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、啤酒、冰糖、盐...